Oggi nella mia cucina!
Queste sono le mie ricette;
le ricette che preparo a casa mia e anche dagli amici.
Piatti che mi son piaciuti e che ho imparato a preparare, adattandoli al mio gusto e alle mie esigenze, come questo:
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Di certo, quando si è in vacanza, si preferisce non dedicarsi troppo alla cucina, non foss’altro per il caldo, almeno in estate. E allora tanto vale, quando si spadella, esagerare con le quantità, in modo da aver qualcosa che avanza da poter utilizzare in modo creativo, per un’altra preparazione. Come in questa frittata di spaghetti avanzati!
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Ma... attenzione:
le mie ricette sono a modo mio e non è detto che rispettino i canoni tradizionali;
anche perché, su certe preparazioni classiche, ogni paesino e ogni famiglia hanno la propria versione originale!
In questa pagina, di giorno in giorno, può apparire una ricetta nuova o rielaborata; ma anche il racconto di un pranzo preparato o mangiato in compagnia.
Così come qualche curiosità...
Buona lettura!
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Cucinando in vacanza:
le frittate del riciclo
Di certo, quando si è in vacanza, si preferisce non dedicarsi troppo alla cucina, non foss’altro per il caldo, almeno in estate.
E allora tanto vale, quando si spadella, esagerare con le quantità, in modo da aver qualcosa che avanza da poter utilizzare in modo creativo, per un’altra preparazione.
Come in questa frittata di spaghetti avanzati!
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