Pasta frolla semplice

 

impasto crostata semplice

 

Questa è una versione molto semplice di una pasta frolla da usare per crostate, o meglio ancora crostatine, in cui il ripieno è decisamente molto più importante del contenitore!

                                                                                                                                                                     

Ingredienti:

burro

g.

50

zucchero

g.

50

uovo intero

pz.

1

vaniglia bourbon e scorza di limone

Ad. Lib.

farina g. 100

Preparazione:

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Per una tortiera da cm Ø 20:

Montare a crema zucchero e burro ammorbidito. Aggiungere quindi l’uovo e quindi la farina con vaniglia e/o scorza di limone.

Lasciar riposare al fresco per 30‘.

Scaldare il forno a 180°.

Cuocere 20‘ in caso di crostatine, 30'/40' se si tratta di una singola crostata

  

SUGGERIMENTI E NOTE:

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