Salsa di uova sode, la finta maionese!
IN PREPARAZIONE
Io questa salsa la chiamo la mia finta maionese perché gli ingredienti, in fondo, son gli stessi che utilizzo per preparare la maionese.
Ma con una differenza: le uova utilizzate sono sode!
E ci sono anche alcuni vantaggi, visto che questa salsa non impazzisce e il rischio di salmonella, se usata subito, è pressoché nullo.
Ingredienti:
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Uovo sodo |
pz. |
2 |
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Aceto di vino bianco |
ct. |
1 |
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Sale |
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QB. |
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Pepe |
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QB. |
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Olio EVO |
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QB. |
SUGGERIMENTI E NOTE:
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