La cucina di Fulvio
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 Dessert

kasekuche

Torte, tortine, biscotti... tutti buoni. E anche grandi macedonie di frutta e creme, cremine o solo una grande cialda piena di panna montata!

una proposta...

 

Il gelato di ricotta!

Il gelato di ricotta

Se proprio gelato dev'essere... che gelato sia!
Ma un gelato diverso, però, fatto in casa e veloce da preparare; senza gelatiera o continui rimescolamenti.

Un'idea semplicissima per quando ci son t

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List of articles in category Dessert
Titolo
La torta quattro quarti, quella con le dosi sempre giuste!
Amerikaner
Ämmitaler Anke-Cake, torta dell'Emmental al burro
Apple pies per tutte le occasioni
Aranciamisù
Bienenstich Mignon
Bienenstich, puntura d'ape!
Birramisù
Biscotto gelato
Biscuit per torte (un pandispagna senza problemi)
Brioscine alla buona
Budino alla vaniglia, senza gelatina
Butterplätzchen - Biscottini al burro
Butterzopf - Treccia al burro
Cannoli siciliani, una rivisitazione
Cassata siciliana: cassatelle casalinghe
Chiacchiere al forno  
Ciambella al marzapane
Ciambella, quella di una volta…
Ciambelline al forno, un’alternativa al fritto!
Colomba pasquale (di pane!)
Confettura di albicocche
Confettura di lamponi
Crema chantilly
Crema di formaggio spalmabile, tipo "philadelphia"
Crema diplomatica
Crema pasticcera con uova intere
Crema pasticcera, quella della nonna
Crème caramel facile
croissant casalinghi
croissant perfetto
Crostata alle prugne
Crostatine al Lemmon Curd
Crumble di albicocche, quark e mandorle
Dampfnudeln mit Vanillesosse Canederli dolci con crema alla vaniglia
Datteri ripieni con mascarpone e noci
Fette biscottate: le prepariamo a casa?
Focaccia dolce al burro e mandorle
Focaccia dolce alle mele
Franzbrötchen al marzapane
Frollini semplici
Galaktoboureko
Gelato di ricotta
Gugelhupf con biga
Halloween, ossicini mandorle e cannella
I "croissant furbi"... 
I pancake di Dario Bressanini
Impasto per dolci a base lievitata
Käsekuchen / Torta al quark / Cheesecake
Kokosbutterplätzchen, tartelline al cocco
La ricotta casalinga
La solita torta di mele, rivisitata e rovesciata!
La torta di Nonna Papera - 2
La torta margherita, versione morbida!
Lemon curd al microonde
Limoncino
Macedonia di frutta, la mia
Marmellata di rose
Mousse d'arancia in coppetta d'arancia
Nutella casalinga
Pan di Spagna
Pancake alla svelta
Pasta frolla all’olio d’oliva, per crostate e tortini
Pasta frolla semplice
Pasta frolla standard
pasta sfoglia rapida - 1
Pastafrolla classica - dall’Artusi
Plum-cake al limone
Plumcake allo yogurt
Prussiani (biscottini di sfoglia)
Sfogliata con sorpresa di albicocche
Sfogliatelle svelte all'albicocca
Spitzbuben (birbanti)
Strudel con pasta "filla"
Strudel della nonna
Tavola degli impasti per le crostate dolci e salate
Torta alla crema di latte, facile e buona
Torta bassa al limone
Torta caprese al limone
Torta della nonna, crostata alla crema pasticcera
Torta di mele: La torta di mele di Lorenza
Torta di mele: La torta di mele per tutti i giorni
Torta di Nonna Papera -1
Torta di quark coi frutti di bosco
Torta diplomatica
Torta margherita
Torta margherita alla crema pasticcera
Torta paradiso
Torta semplice per la merenda
Torte di frutta - 1, Crema legante per cotture al forno
Veneziana, facile e alla portata di tutti 
Yogurt colato alla greca
Zimtrollen - Girelle lievitate alla cannella
Zuccata

Biscottini di Natale

Biscottini di Natale!

 ... e quando arriva novembre comincia la preparazione dei biscottini per le feste!

Io li uso anche per preparare dei bellissimi sacchettini che servono poi per i regali.

NOTA: alcune di queste ricette sono anche corredate da un breve filmato che ne illustra la preparazione

una proposta...

Zimsterne, stelline alla cannella

Zimsterne – Stelline alla cannella 

Di tutti i biscottini natalizi, questi sono i più amati e i più richiesti da parenti e amici.

Chi mi passò la ricetta, molti anni fa, sosteneva fosse la

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