Pizze, focacce, pani e quant'altro...
La pizza è una mia passione; ma anche la focaccia, i panzerotti e pure ogni tipo di pane.
E sempre, appena possibile, tutti preparati in casa!
Ora ho cercato di raccogliere in un'unica sezione tutte le ricette in cui ho trattato questi argomenti, come questo
*************** Questi calzoncelli al forno- o panzerotti, che dir si voglia - sono una saporitissima preparazione da servire come piatto unico, nella versione più grande, sia come panzerottini da presentare come antipasto o finger food sfizioso. Comunque arriveranno in tavola, non temete, non dureranno a lungo.
Calzoncelli mediterranei,
antipasto o piatto unico?
Dipende solo dalle dimensioni e dal numero dei commensali!
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dagli impasti alle guarnizioni, dagli strumenti alla cottura.
Eccole: