Come promesso, non potendomi mettere a preparare e fotografare grandi cose durante le vacanze...
cerco almeno di presentare quello che trovo già pronto qui.
Ecco i dolmadakia!
In fondo a questa pagina trovate un piccolo elenco di varianti sui dolmadakia e altro...
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Questi sono nella versione più semplice, con riso, aromi e spezie..
La ricetta per il ripieno si trova qui: dolmadakia, ripieno 1
In questo caso il riso è stato solo bagnato - non cotto appena - e mescolato con spezie e aromi.
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Vedi anche: Dolmadakia (ντολμαδάκια) in tavola! Dolmadakia (ντολμαδάκια) Involtini di foglia di vite ripieni, Dolmadakia, ripieno 1, Dolmadakia, ripieno 2, Involtini di verza di Lucia.
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