Prima domenica d’autunno:
pranzo con gli amici in giardino!
Domenica ho invitato un po' di amici e ho deciso di proporre loro alcuni piatti cinesi, miei cavalli di battaglia da alcuni anni...
ne preparo anche tanti altri ma questi, in particolare, piacciono a tutti i miei ospiti.
Principalmente dimsum, cioè stuzzichini serviti spesso qui in Occidente come antipasti.
Ma anche molte altre cose e un dessert...:
Incredibilmente, dopo due settimane di tempo brutto e freddo, con l'inizio dell'autunno è arrivato il bel tempo, accompagnato dal sole e dal caldo; e così ho potuto apparecchiare fuori!
Armato di buona volontà mi son messo con ingredienti e manuali (sempre meglio ripassare...) a preparare tutti i miei manicaretti.
Non c'è da sottolineare il fatto che tutti hanno apprezzato, pure l'ospite più piccina (quattordici mesi) indecisa fra l'uso delle mani e delle bacchette!
Link Ricette
Volendo, cliccando sullo slide-show all'inizio, si può passare alla pagina della ricetta relativa.
Per comodità, qui di seguito ho elencato i link alle ricette:
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/ricette/primi/208-riso-alla-cantonese
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/ricette/antipasti/228-involtini-primavera-alle-verdure
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/ricette/antipasti/230-shau-mai-di-maiale
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/ricette/antipasti/231-shau-mai-di-gamberi
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/ricette/antipasti/229-funghi-cinesi-ripieni-al-vapore
http://lacucinadifulvio.fulviomonti.net/ricette/dessert/225-l-aranciamisu
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