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Queste sono le mie ultime ricette;
Alcune delle ricette che preparo a casa mia e anche dagli amici.
Piatti che mi son piaciuti e che ho imparato a preparare, adattandoli al mio gusto e alle mie esigenze.

Ma... attenzione:
le mie ricette sono a modo mio e non è detto che rispettino i canoni tradizionali;

anche perché, su certe preparazioni classiche, ogni paesino e ogni famiglia hanno la propria versione originale!

In questa pagina, di giorno in giorno, può apparire una ricetta nuova o rielaborata; ma anche il racconto di un pranzo preparato o mangiato in compagnia.
Così come qualche curiosità...

Buona lettura!

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Strudel di mele

Lo strudel con la pasta “filla

Anche questo è un classico strudel di mele; la differenza è nel fatto che, invece dell’impasto classico, per la sfoglia è stato usata la pasta "filla"
(in questa versione quella apposita per strudel che si trova in commercio).

Alcuni amici preferiscono questa versione; che di certo ha il vantaggio di non richiedere un grande lavoro per la sfoglia…

 

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