Gratin aromatico di merluzzo e patate
I filetti di merluzzo surgelati sono sempre una risorsa per preparare una cena o un pranzo semplice, veloce e saporito con ogni tipo di variante: questa volta Gratin!
RICETTA IN PREPARAZIONE
Qui ho usato i filetti ricavati dalla parte finale del merluzzo, in pratica la coda, una parte che presenta due vantaggi:
si sfalda pochissimo e costa pure di meno!
E ora, cominciando come sempre dagli ingredienti, iniziamo a cucinare!
Ingredienti, per due persone:
Preparazione:
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Per quanto questo sia un piatto veloce da preparare, ricordiamoci di togliere i filetti di merluzzo dal freezer almeno un paio d’ore prima e di lasciarli scongelare lentamente, distesi su di un piatto, nel frigorifero.
Buon appetito!
SUGGERIMENTI E NOTE:
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Ricetta, solo testo: da stampare o scaricare.- Vedi anche: Merluzzo alla livornese, Bocconcini di merluzzo coi pomodorini secchi.
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