Tentazioni d'inverno:
lingua con salsa verde
La stagione è quella giusta per concedersi delle piccole golosità.
Per esempio delle fette di lingua di manzo servita con salsa verde!
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E per contorno delle semplici patate lesse.
Nulla di più per una tranquilla serata in casa mentre fuori piove.
SUGGERIMENTI E NOTE:
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- Normalmente, se ci sono ospiti, non mi limito solo alla lingua ma metto in tavola una piccola scelta di bolliti.
E anche per le salse e i contorni non mi accontento di patate e salsa verde.
Ma ogni tanto ci si può accontentare di poco.
