Pizze, focacce, pani e quant'altro...
La pizza è una mia passione; ma anche la focaccia, i panzerotti e pure ogni tipo di pane.
E sempre, appena possibile, tutti preparati in casa!
Ora ho cercato di raccogliere in un'unica sezione tutte le ricette in cui ho trattato questi argomenti, come questo
*************** Butterzopf, la treccia svizzera Di versioni del Butterzopf, la treccia al burro svizzera, ne ho già proposte diverse… Una versione lievemente più impegnativa da preparare ma, credetemi, decisamente buona e dal sapore che conquista! Proseguire qui per il resto della ricetta…
un’altra versione ancora!
non mi fermo, però, e ne presento un’altra ancora!
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dagli impasti alle guarnizioni, dagli strumenti alla cottura.
Eccole: