Le mie ricette... Sono quelle che preparo a casa e a volte a casa di amici. Sono piatti che mi son piaciuti e che ho imparato a preparare, adattandoli al mio gusto e alle mie esigenze.
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una proposta...
Marinata piccante agli agrumi, per pesci e crostacei Questa marinata dai sapori che richiamano i mari tropicali è ottima per molte preparazioni di tagli di pesce in grossi pezzi, molluschi e crosta ...
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Salse, impasti e basi
Ognuno ha la sua salsa di pomodoro preferita,così come la "ricetta ideale" per la pizza.
Anch'io ho le mie preparazioni (e i miei "segreti"...), spesso quelle che hanno tutti...
Non ci sono novità, ma son tutte collaudate!
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una proposta...
Più che di un classico ragù alla bolognese, qui si tratta di una mia libera interpretazione del ragù per tutti i giorni e tutti gl ... |
