Pizze, focacce, pani e quant'altro...
La pizza è una mia passione; ma anche la focaccia, i panzerotti e pure ogni tipo di pane.
E sempre, appena possibile, tutti preparati in casa!
Ora ho cercato di raccogliere in un'unica sezione tutte le ricette in cui ho trattato questi argomenti, come questo
*************** Questa appetitosissima focaccia piace a tutti e, quando arriva in tavola, viene rapidamente spazzolata via, nonostante il ripieno bollente, da grandi e piccini! Prepararla è relativamente semplice, basta un po' di pasta per pizza, del quark e delle belle teglie di ferro in cui cuocerla Ha però un grosso difetto...
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dagli impasti alle guarnizioni, dagli strumenti alla cottura.
Eccole:
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