Antipasti e finger foods

una proposta...

RICETTA IN PREPARAZIONE

Fra le tante cremine che insaporiscono la tavola in Grecia, c’è questa salsa di yogurt e barbabietole che, personalmente, trovo molto intrigante.

A breve inserirò la sequenza fotografica e la ricetta completa.

...

Articoli
Titolo
Asparagi bianchi di Bassano in insalata
Cozze al gratin
croissant casalinghi
Crostini da sgranocchiare
Dolmadakia (ντολμαδάκια) in tavola!
Dolmadakia a Kreta
Fiori di zucca ripieni
Frittata di spaghetti
Gulaschsuppe, la cucina del riciclo
Gyros Pita (γύρος πίτα) alla buona, la cucina del riciclo
In vacanza: un'insalata di patate estiva
In vacanza: uova farcite al tonno
Insalata di polpo e patate
Insalata di rinforzo, a modo mio…
Kolokithokeftedes (κολοκυθoκεφτέδες) Polpette di zucchine greche
L'insalata di patate: versione base
La cucina di Creta: il tonno al sale della Taverna Zorbas
Le insalate di patate
Le polpettine al forno
Melitzána tiganitá (μελιτζάνα τηγανητά) melanzane fritte, come in Grecia
Nervetti in insalata
Obazda - Crema di Camembert
Pantzarosalata – παντζαροσαλάτα (Crema greca di barbabietole rosse)
Paté di fegatini di pollo
Pizzette alla trucida
Rustici leccesi al volo (a richiesta)
Spanakopitaki
Tapenade, patè d’olive provenzale
Tortine di verdura al volo
Tzatziki
Uova ripiene al tonno

Qui potete contribuire a migliorarlo

La cucina di Fulvio